Toronto

Né à New York City à la fin des années 40, le Toronto a comme protagoniste, avec Fernet-Branca, le meilleur whisky de seigle, auquel s’ajoute la saveur qui caractérise l’Angostura, afin d’offrir, justement avec le Fernet, un arrière-goût amer.
Il s’agit d’une excellente variante du Manhattan, à offrir avec une écorce de citron ou d’orange

Fanciulli

Albert Stevens Crockett, à qui nous sommes redevables du premier témoignage écrit de Fanciulli dans son Old Waldorf Bar Days de1931, explique que ce nom est la traduction de l’anglais « the boys », tandis que d’autres en attribuent la création à un barman immigré d’Italie, ou le relie directement à Francesco Fanciulli, directeur d’origine italienne de la fanfare du corps des Marines au début du XXe siècle.

Parmi les cocktails contenant Fernet-Branca, le Fanciulli est affirmé comme l’un des plus anciens, déjà présent au tout début du siècle dernier.

Eva peron

Répandu particulièrement dans les meilleurs bars de San Francisco, l’Eva Peron doit son nom à un autre lieu où la consommation de Fernet-Branca est aussi très répandue : naturellement, nous parlons de l’Argentine.
Un goût unique né de l’association de Fernet-Branca avec Vermouth, gingembre et jus de lime frais.

Hanky Panky

Ada Coleman est jusqu’à ce jour la seule femme-chef barman de toute l’histoire de l’Hotel Savoy de Londres, considéré comme un temple de la mixologie d’importance mondiale.

A partir de 1903, Coley, comme on l’appelait amicalement, est devenue la matriarche absolue des barmans.
C’est elle qui inventa au début des années vingt le mix magique de l’Hanky Panky, un cocktail dont le nom évoque l’intrigue, la tromperie sécrète, mais, surtout, le flirt amoureux.

Le cocktail préparé par l’acteur et metteur en scène Charles Hawtrey, habitué nocturne du Savoy et expérimentateur infatigable des magiques potions alcooliques de Coole, mélange le vermouth Antica Formula, gin et quelques gouttes de Fernet-Branca, réalisant une véritable étape importante du mélange.

Branca Ginger Ale

L’utilisation du Ginger Ale dans les cocktails alcooliques est largement répandue depuis longtemps et semble avoir débuté pendant le Prohibitionnisme, quand on s’en servait avec l’intention de cacher l’odeur et l’arôme de l’alcool qui restaient en bouche après sa consommation. Branca Ginger Ale est le résultat de la rencontre spéciale du goût des herbes Fernet-Branca avec celui du plus pur gingembre.

Fernet Cup n.1

Fernet Cup n.1 est un cocktail frais et épicé, parfait pour faire ressortir le goût et la qualité Fernet-Branca.

Pour les plus vertueux barmans, l’ingrédient magique est constitué de 2 cl de blanc d’œuf, mais il suffit d’un peu de Top Ginger Beer auquel on ajoute du jus de citron et un peu de sucre liquide, pour obtenir un mélange d’une qualité imprévisible, qui exalte les saveurs des herbes Fernet-Branca.

Fernet & Cola

Le roi de Fernet Branca cocktail, également connu sous le nom Fernandito, né dans la province de Cordoba, à 750 km de Buenos Aires, et se répand parmi les jeunes Argentins avec le nom « 90210 »: Oui, tout comme le code postal le plus célèbre de l’histoire de la télé.
Tu te demandes pourquoi?
Voici la réponse: 90% Fernet Branca, 2 cubes de glace, 10% de Cola et la recette sera parfaite.